ФБ подтянул очередное воспоминание , как 2 года назад мы ездили в ковидный еще Талллин. Через, бля, ковидную же Финляндию. Но я не об этом.
Посмотрите на первое фото. Хандса, лучший дистиллят Эстонии , производства MОЕ Distillery. Историческая часть производства, одна из старейших в Европе, находится в местечке Тапа. Именно туда мы и направлялись. Не секрет, что между нами и руководством этой компании уже несколько лет проходило дружеское и деловое очно-заочное общение, продолжением которого должен был стать выпуск дистиллятов по технологии и силами винокурни БЕР на вышеупомянутой MОЕ Distillery с последующей продажей напитков в РФ и окрестностях. Посетили историческую винокурню, музей, дегустационный зал, подвал с бочками первого эстонского уиски, заехали в офис, осмотрелись, договорились. Пролазили все производство. С нашим добрым другом, совладельцем МОЕ и профессионалом отрасли Алексеем, выпили море и Хандсы и ярославской ржи и гречки и еще много разновсяких напитков. Его мнение о вкусе дистиллятов БЕР точнее всего выражает футболка на нём))) Ведь это Футболка Настоящего Ярославца (Кстати, знаете ли вы, что Ярославль и Таллин исторически связаны друг с другом?). Кстати, особый интерес у всего офиса вызвали наши грайнвайны с их технологией и удивительным вкусом, их тоже решили производить совместно. Обсудили технологию, мощности, объемы, дистрибьюцию. Вопрос оставался один – сертификация оборудования для производства наших дистиллятов. Она должна была закончиться в марте 22 года. Увы.
Немного грустно становится, глядя на все наши многолетние попытки создать собственное легальное производство русского дистиллята в России и за ее пределами. И на эти тёплые осенние фото. Таллин красивый , винокурня приятная, напитки вкусные. Но он теперь уже очень далеко. Осень. В России все как обычно – необходимые решения не приняты.
Ждем.
29 ноября мы едем в Москву на форум РОСАЛКОБРЕНД, надеемся выступить там по вопросу легализации.
Кстати, тогда в Таллине нашли нормальное пиво (см. фото). Только дорогое, зараза.
О неудавшихся проектах.
