Дорогие друзья.
С гордостью и радостью я, Павел Галибин и наша Ярославская Винокурня БЕР приглашаем вас на Восьмую Ежегодную Традиционную Весеннюю Дегустацию , по традиции посвященную Дню Рождения Павла Галибина ( подарки, кстати, приветствуются). Вот уже много лет мы собираемся вместе, чтобы угостить вас прекрасными напитками, которые мы готовили несколько лет. По традиции, весной мы открываем бочки.
Вот эта красивая пожилая боченька пуста уже пару месяцев и сегодня, наконец, она уедет из моей квартиры на винокурню, чтобы там продолжать свою работу в качестве колыбели для новой ржаной старки.
Это четвертый год, когда мы готовим наш прекрасный гастрономический терновый джин. И первый раз, когда поставленный в октябре релиз был готов только в марте.
Каждый уважающий винокур должен уметь готовить. Это смежный навык и без оного довольно сложно оперировать и творить.
Второй релиз прекрасного напитка, который стремительным домкратом промелькнул в нашем ассортименте, стяжав положенные восторги на последнем (УВЫ!) КРЕПКОМ МИРЕ, да так, что на нашу зимнюю Ежегодную дегустацию его уже и не осталось.
Мы любим фестивали и мероприятия. Это прекрасно, когда собираются люди, угощаются твоими напитками и говорят тебе хорошие и добрые слова. Это работа, напряжение, дикая усталость, но и это еще и колоссальное удовольствие. Но есть еще моменты в этой работе, которые лично меня бесят до невозможности и о которых так просто не расскажешь, потому что люди обидятся. Потому что они не со зла и вообще. Потому что выпившие не всегда соблюдают нормы и правила. Потому что специфика алкогольных мероприятий. Много потому что.
Русское Хлебное Вино - это традиционный русский зерновой дистиллят, возвращенный к жизни из глубины веков, с использованием традиционных технологий и рецептов 18 и 19 столетий.